Автор: lelika
Описание: Сегодня будем готовить сердце оленя.
Легко можно заменить на говяжье.
Получается вкусная, сытная закуска, прекрасная альтернатива магазинным деликатесам.
|
|
Первым делом мы сердце размораживаем в холодильнике. Затем отвариваем до готовности. |
|
Смешиваем специи |
|
Добавить растительное масло, хорошо перемешать. |
|
Полученной кашицей тщательно обмазать сердце со всех сторон. |
|
Завернуть в пакет и отправить под тяжелый гнет на сутки в холодное место. |
|
Вот такая «лепешечка» у нас получается. |
|
Нарезаем тоненькими ломтиками и наслаждаемся великолепным вкусом. |
