Автор: мисс
Описание: Если у вас на пикнике остался шашлык из индейки (бывает и такое), предлагаю приготовить из него картофельный салат. Это сытное, вкусное блюдо может стать полноценным обедом или ужином. Конечно, особенно вкусным будет этот салат из молодого картофеля, свежих овощей и зелени.
|
|
Готовим салат из запечённой индейки. У меня шашлык из филе грудки индейки "Индилайт". |
|
Режем индейку тонкими ломтиками. |
|
Овощи моем, картофель чистим от кожуры. Картофель режем небольшими ломтиками, лук - стрелками, огурец и редис тонкими кружками. |
|
Соединяем в миске все ингредиенты салата. |
|
Готовим заправку. На тёрке натираем маринованный огурец. Зелень моем, обсушиваем. Мелко режем зелёный лук, зелёную часть чеснока, укроп. |
|
К сметане добавляем горчицу, соль, молотый перец. |
|
Кладём в заправку маринованный огурец, зелень, всё перемешиваем. |
|
Подаём салат с заправкой. Перемешиваем перед подачей. Приятного аппетита! |
