Омлет с авокадо и плавленым сыром

Автор: golubga

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 4 ст. л.
• Авокадо — 0,5 шт
• Сыр плавленый (сливочный, ТМ Hochland) — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Петрушка — 5 пуч.
• Перец черный — 1 щепот.
• Соль — 1 щепот.

Приготовление

1. Продукты для приготовления.

2. Мелко нарезаем лук и жарим на разогретом растительном масле до "золотистости", минуты 3.

3. Взбиваем яйца с кефиром.

4. Добавляем мелко порубленную петрушку и обжаренный лук, перемешиваем.

5. Выливаем яичную смесь в сковороду и обжариваем на среднем огне омлет.

6. Нарезаем авокадо и помидор мелким кубиком.

7. Добавляем мелко порубленную петрушку и плавленный сыр Hochland, перемешиваем.

8. На половину омлета выкладываем начинку...

9... и сворачиваем в рулет.

10. Нарезаем омлет и подаем к столу. Вкусный, быстрый и сытный завтрак готов! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru