Филе-О-Фиш "Золотая рыбка"

Автор: iren0511

Ингредиенты

• Рыба (Белая филе. У меня Минтай.) — 500 г
• Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
• Сметана — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Приправа
• Сухари панировочные — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Масло растительное (Его нужно на сковороду налить, а не смазать.) — 6 ст. л.

Приготовление

Разрезать филе на небольшие порционные кусочки. Посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Поставить нагреваться сковородку с растительным маслом. Смешайте в миске ложкой плавленый сыр, сметану и яйцо

Высыпать на одну тарелку муку, на другую тарелку панировочные сухари. и поставить все три миски перед собой.

Обмакиваем кусочек рыбы в муке, затем в сырно-сметанной смеси, затем в сухарях и отправляем на сковородку. Жарим с 2 сторон до аппетитных поджарок.

Готово. Подавать можно с гарниром, а можно и просто с соусом. Это очень вкусно.

Ну и разрез. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru