Мини-бургеры из шампиньонов

Автор: leontina-2014

Описание: Необычная закуска: бургеры без булочек, вместо них берём грибы. Обжаренный бекон, два вида сыра и хрустящие овощи - вкусно, с остринкой, попробуйте. Тем более готовить всего 10 минут на сковороде.

Ингредиенты

Шампиньоны (крупные) — 10 шт
Сыр плавленый (Чили Чиз от Hochland) — 5 шт
Сырок плавленый (сливочный Hochland в треугольниках) — 3 шт
Бекон — 5 ломт.
Помидор
Огурец
Зелень
Кунжут — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжарки)
Соус (Сырный)

Приготовление

У шампиньонов убираем ножки и делаем небольшие углубления для начинки.

Кулинарными ножницами разрезаем каждую пластинку сыра "Чили Чиз"пополам. Треугольнички "Сливочного" сыра освобождаем от упаковки и тоже нарезаем пополам.

Половину шляпок и бекон обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Выкладываем на тарелку.

Вторую часть шампиньонов обжариваем, переворачиваем, внутрь кладём кусочки плавленного сыра.

Следом кружочки свежего огурца или помидора. Капельку сырного соуса на каждый и кусочек бекона.

Полоску сыра "Чили Чиз" складываем пополам и кладём следующим слоем. Дальше листик салата или другую зелень по вкусу.

Накрываем шляпками шампиньонов и томим на маленьком огне под крышкой пару минут.

При подаче протыкаем зубочисткой, присыпаем кунжутом.

Мини-бургеры из грибов готовы

Пикантная сочная закуска с остринкой

Мини-бургеры из шампиньонов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/