Полента в беконе на гриле

Автор: Мария По

Описание: Очень вкусный и ароматный завтрак получается из нежной поленты, обернутой в сырокопченый бекон и обжаренной на гриле. Завтрак будет готов моментально, если поленту приготовить с вечера, к утру она будет стабильна и с ней будет просто работать. Такую поленту можно приготовить и в качестве гарнира.

Ингредиенты

Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 5 ст. л.
Вода — 250 мл
Соль
Масло сливочное — 1 ч. л.
Сыр плавленый (сливочный) — 1 ч. л.
Сахар
Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.

Приготовление

Возьмите необходимые ингредиенты. Сыр и масло обязательно надо добавлять, так полента будет ещё нежнее и питательнее. Я бы в следующий раз добавила ещё и твердый сыр.

Вскипятить воду, добавив щепотку соли и чуточку сахара. Высыпать поленту.

Варить. Помешивая, до загустения, на среднем огне. Каша получается достаточно густой.

Добавить сыр и масло.

Перемешать. На этом этапе, я добавила ещё немного красного перца, но это по желанию.

Дать поленте слегка остыть. Переложить в небольшую форму с бортиками. Убрать в холодильник до стабилизации. Удобно убрать на ночь и забыть до утра)).

Нарезать поленту. У меня получилось 4 кусоча.

Обернуть кусочки в бекон.

Выложить на горячий гриль.

Жарить до румяной корочки бекона.

Приятного аппетита!

Полента в беконе на гриле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/