Автор: Silverina1
Описание: Простое домашнее блюдо – сытное и вкусное.
|
|
Лук нарезать на мелкие кубики. Печень зачистить и нарезать на небольшие кусочки. Чеснок измельчить, петрушку мелко нарезать. Отмерить необходимое количество плавленого сыра (сливочный ТМ Хохланд) и сметаны. |
|
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до лёгкой золотистости. Затем добавить в сковороду нарезанную печень и, помешивая, жарить всё вместе, чтобы печень прихватилась со всех сторон. Влить воду и тушить под крышкой до готовности печени. Посолить по вкусу. |
|
Когда печень будет готова, добавить к ней плавленый сыр и сметану, хорошо перемешать. |
|
Добавить измельчённый чеснок и нарезанную петрушку. |
|
Приправить по вкусу свежемолотым чёрным перцем, перемешать и готовить на небольшом огне 4-5 минут. |
