Тыквенные драники злаковые

Автор: leontina-2014

Ингредиенты

• Полента чечевично-злаковая (Bravolli) — 3 ст. л.
• Кефир — 3 ст. л.
• Тыква — 250 г
• Мука цельнозерновая — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Масло растительное (для обжарки)
• Соус (сметана+зелень+чеснок)

Приготовление

3 ложки поленты залейте кефиром, перемешайте.

Тыкву натрите на крупной тёрке, добавьте поленту с кефиром.

Добавьте яйцо. Всыпьте муку, у меня цельнозерновая. Соль по вкусу.

Хорошо размешайте, выкладывайте массу ложкой на разогретую с маслом сковороду. Обжаривайте драники с двух сторон до готовности.

© www.povarenok.ru