Автор: iren0511
Описание: Мои домашние обожают этот рецепт. Готовлю такую капусту очень давно. Попробуйте, может этот рецепт будет и у Вас в любимчиках. Для семейного ужина в промозглые осенние вечера очень отличное и уютное блюдо.
|
|
Мясо нарезать соломкой и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде. |
|
К мясу добавить нарезанную капусту. Капусту обжарить. ЕЕ нужно довольно часто перемешивать. Она потеряла в объеме. Образуются первые поджарочки. Жареная капуста очень любит масло. В этот момент я добавляю рассол, что бы меньше масла добавлять при жарке. Крышка открыта. Огонь достаточно сильный. Жареная капуста любит внимание, ее нужно перемешивать часто. Блюдо вовсе не из серии - готовит себя само. |
|
Жарить капусту нужно до момента, когда она станет мягкая, золотистая. Добавляем приправы и соль, перемешиваем. Убавляем огонь. |
|
Добавить плавленый сыр. Все интенсивно перемешать. |
|
Огонь выключить. Готово. |
|
Подавайте. Приятного аппетита. Отлично разогревается, вкусно и горячее и холодное. |
