Автор: OlgaBerdsk
Описание: Полезные ПП хлебцы легко можно приготовить и в домашних условиях. Для их приготовления отлично подойдут поленты и различные смеси семян. В этом рецепте я использовала чечевично-злаковую поленту. Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт.
|
|
Для хлебцев брала 3 разные готовые смеси семечек. В итоге получился такой состав смеси: семяна льна, семяна кунжута, ядра семян тыквы, ядра семян подсолнечника, ядра фундука жареные, цедра лимона, розмарин и перец розовый. Можно поэкспериментировать с разными семечками и специями. |
|
В миску высыпать поленту, влить масло и залить кипятком. Закрыть крышкой и оставить на 1час. |
|
К разбухшей поленте добавить смесь семян и специй, посолить. Тщательно перемешать. Попробовать на соль и специи, при необходимости добавить. |
|
Тесто выложить ложкой на пергамент, аккуратно распределить, чтобы толщина была около 5мм. Верх можно выровнять скалкой. |
|
Пергамент аккуратно переложить на противень. Хлебцы произвольно нарезать прямо на пергаменте. Выпекать в духовке 45 минут при 150 градусах. |
|
Достав противень из духовки, дать хлебцам остыть на пергаменте. Отличный перекус, очень вкусно с молоком. Приятного аппетита! |
