Салат с манго и авокадо

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Манго — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Капуста пекинская (листья) — 6..8 шт
• Перец сладкий красный — 0,5 шт
• Сок апельсиновый — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1..2 ст. л.
• Масло кедрового ореха — 2..3 ст. л.
• Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
• Перец чили
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Листья капусты порвите руками, разложите по тарелкам. Для заправки смешайте апельсиновый и лимонный сок с ореховым маслом, щепоткой перца чили, солью и черным перцем по вкусу.

Добавьте рубленную петрушку, перемешайте.

На листья капусты выложите нарезанное кубиками манго.

Сверху добавьте кусочки авокадо.

Затем кубиками нарезанный сладкий перец.

Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru