Куриные грудки в орехово-кунжутной панировке

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Грудка куриная (половинки) — 4 шт
• Орехи (у меня арахис) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Вода — 1 ст. л.
• Кориандр — 2 ч. л.
• Тмин — 1,5 ч. л.
• Кунжут (черный) — 3 ст. л.
• Смесь перцев
• Соль

Приготовление

Измельчите орехи, добавьте кунжут, кориандр и тмин.

Перемешайте. В другой тарелке чуть взбейте яйцо с водой.

В третьей тарелке смешайте муку с солью и смесью перцев.

Каждую куриную грудку обваляйте в мучной смеси, затем в яичной, и, наконец, в орехово-кунжутной.

Выложите грудки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте при 200*С около 25-30 минут в зависимости от веса грудок.

Подавайте с любым гарниром или овощным салатом.

© www.povarenok.ru