Автор: kuznetzova olga 77 ru
Описание: Нашла новый не обычный салат у Константина Ивлева, сняла пробу, понравилось!
Подала такое на новогодний стол, понравился всем гостям!
Очень вкусный, пикантный и в тоже время лёгкий салат, уверена, что займёт место на вашем столе.
|
|
Шампиньоны порезать соломкой или пополам и на пластинки, если свежие. Если мороженные и кусочками, не режем. Пожарить на растительном масле до готовности. Слегка присолить. Остудить |
|
Копченое мясо порезать кубиком. Я нашла варено-копченую индейку Выложить на тарелку первым слоем. Сеточка майонеза |
|
Ананасы открыть, слить сок и порезать помельче. Уложить на мясо вторым слоем и нанести лёгкую сеточку майонеза |
|
Третьим слоем положить яйца, порезанные мелким кубиком, на них тоже сеточка майонеза |
|
Четвёртым слоем: жаренные, остывшие на бумажном полотенце, грибы. ***на полотенце я откидываю, чтоб убрать лишнее масло Сеточка майонеза |
|
5й слой чернослив. Предварительно его промываю, вымачиваю, сливаю, даю оттечь воде. Нарезаю соломкой. Лёгкая сеточка майонеза |
|
Верх обильно засыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. И, уже без майонеза, обильно поверх сыра посыпать дроблеными грецкими орехами, сильно не мельчить, но и не очень крупными кусками. Должны быть и видны и ощущаться. Не превратите их в пыль) Салат готов. Не требует расстойки, но и хорошо стоит в холодильнике. |
