Нашла новый не обычный салат у Константина Ивлева, сняла пробу, понравилось! Подала такое на новогодний стол, понравился всем гостям! Очень вкусный, пикантный и в тоже время лёгкий салат, уверена, что займёт место на вашем столе.
kuznetzova olga 77 ruПоваренок 2 уровня
- 4 января 2024, 22:53
- 12722
Салат "Ананасы под шубой"
Ингредиенты для «Салат "Ананасы под шубой"»:
- Чернослив — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шампиньоны (Свежие/свежемороженные. Если берёте мороженные, вес в 2 раза больше) — 300 г
- Ананас — 1 бан.
- Мясо (Копченое, у меня копченая индейка. Пойдёт любое копчёное мясо.) — 300-400 г
- Сыр голландский (Любой: Голладский, Российский, Пошехонский, какой больше любите) — 200 г
- Орехи грецкие (Хорошая горсть чищеных) — 1 горст.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1972.5 ккал |
белки
92.2 г |
жиры
85 г |
углеводы
63.9 г |
| Порции | |||
| ккал 246.6 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат "Ананасы под шубой"»:
-
Шампиньоны порезать соломкой или пополам и на пластинки, если свежие. Если мороженные и кусочками, не режем.
Пожарить на растительном масле до готовности. Слегка присолить. Остудить -
Копченое мясо порезать кубиком.
Я нашла варено-копченую индейку
Выложить на тарелку первым слоем.
Сеточка майонеза -
Ананасы открыть, слить сок и порезать помельче.
Уложить на мясо вторым слоем и нанести лёгкую сеточку майонеза -
Третьим слоем положить яйца, порезанные мелким кубиком, на них тоже сеточка майонеза
-
Четвёртым слоем: жаренные, остывшие на бумажном полотенце, грибы.
***на полотенце я откидываю, чтоб убрать лишнее масло
Сеточка майонеза -
5й слой чернослив.
Предварительно его промываю, вымачиваю, сливаю, даю оттечь воде. Нарезаю соломкой.
Лёгкая сеточка майонеза -
Верх обильно засыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
И, уже без майонеза, обильно поверх сыра посыпать дроблеными грецкими орехами, сильно не мельчить, но и не очень крупными кусками. Должны быть и видны и ощущаться. Не превратите их в пыль)
Салат готов. Не требует расстойки, но и хорошо стоит в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января juchckova anya #
8 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
6 января dlatehktopishet #
6 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
6 января Этоя Нетуменяфамилии #
6 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
6 января Этоя Нетуменяфамилии #
6 января Irina AS 1 #
6 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
6 января semikina2011 2011 #
6 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
5 января Ксения026 #
6 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
5 января Весна-2017 #
5 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
5 января Kuss #
5 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
5 января мисс #
5 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
6 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
Дёрнуло его в ноябре, обьявить конкурс на рецепты к новому году
4 января priz-2018 #
5 января Весна-2017 #
Модераторы, конечно, могут заблокировать, но, честное слово, к Новому году хотелось увидеть что-то поаппетитненее всего этого.
5 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
6 января Анатолий Соколов #
5 января priz-2018 #
5 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
5 января priz-2018 #
5 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
4 января Vishnja #
4 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: