Автор: nnv0411
Описание: Яркий, ароматный, насыщенного вкуса супчик. Готовится быстро, съедается тоже )
|
|
Лук-порей нарезать кольцами, морковь соломкой, грибы кусочками, обжарить до золотистого цвета, сложить в кастрюльку |
|
Залить 1 л воды и с момента закипания варить на тихом огне 15-20 минут. Можно добавить стебель укропа, для аромата. |
|
По готовности бульона сливки хорошо размешать с мукой и вливать тонкой струйкой, постоянно помешивая. Посолить, дать закипеть, добавить тунца и выключить огонь. |
|
Подавать можно через 10-15 минут, посыпав зеленью укропа и добавив перец, с белыми сухариками. Приятного аппетита! |
