Автор: miroks
Описание: Легкие, воздушные, нежные и очень-очень вкусные котлетки придутся по вкусу не только деткам, но и тем, кто не сильно любит печень.
|
|
Печень и свиное сало вымыть и нарезать на средние кусочки. |
|
Лук и картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки. |
|
Печень, картофель, сало и лук пропустить через мясорубку. |
|
Печеночную массу переложить в глубокую миску, добавить соль, перец, яйцо, муку и хорошо вымесить до однородного состояния. |
|
В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Столовой ложкой выкладывать котлетную массу и обжаривать с двух сторон до готовности. |
|
Приятного аппетита! |
