Легкие, воздушные, нежные и очень-очень вкусные котлетки придутся по вкусу не только деткам, но и тем, кто не сильно любит печень.
miroksПоваренок 2 уровня
- 12 февраля 2024, 19:42
- 6051
Котлеты из печени
Ингредиенты для «Котлеты из печени»:
- Печень говяжья — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Картофель (средняя) — 1 шт
- Сало (свиное) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2768.2 ккал |
белки
124.4 г |
жиры
201.2 г |
углеводы
121.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Котлеты из печени»:
-
Печень и свиное сало вымыть и нарезать на средние кусочки.
-
Лук и картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.
-
Печень, картофель, сало и лук пропустить через мясорубку.
-
Печеночную массу переложить в глубокую миску, добавить соль, перец, яйцо, муку и хорошо вымесить до однородного состояния.
-
В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Столовой ложкой выкладывать котлетную массу и обжаривать с двух сторон до готовности.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта redcollie #
24 марта miroks # (автор рецепта)
24 марта redcollie #
25 марта miroks # (автор рецепта)
24 марта redcollie #
24 марта miroks # (автор рецепта)
25 февраля Всюжизньнадиете #
25 февраля miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: