Дынный салат с вареной курицей

Автор: Olga_Alexandrovna_B

Описание: Рецепт создан после чтения рецепта "Тулузского салата" от Ларисы Seagull_L, за что ей выражаю благодарность. Ингредиенты совсем другие, поэтому и блюдо получилось другим, но тоже очень вкусным. Не так много салатов с дыней на сайте, поэтому в сезон дынь и мой рецепт может пригодиться поварятам, так как для него нужны достаточно простые ингредиенты.

Ингредиенты

Грудка куриная (вес вареного мяса) — 100 г
Дыня (без шкурки и семян) — 150 г
Масло оливковое (холодного отжима) — 1 ст. л.
Горчица (или по вкусу) — 0.5 ч. л.
Соевый соус (или по вкусу) — 2 ч. л.
Сок лимонный (или по вкусу) — 2 ч. л.
Лук репчатый (или по вкусу) — 20 г

Приготовление

Дынный салат с вареной курицей ингредиенты

1. Варим грудку в воде без соли и специй около 30 мин. Остужаем ее. 2. Чистим дыню от шкурки и семян. 3. Выдавливаем сок из лимона. У меня кубик замороженного лимонного сока.

3. Нарезаем ломтиками дыню и мясо. Выкладываем их в тарелку.

4. Посыпаем мелко нарезанным луком. 5. Поливаем кусочки курицы соусом, приготовленным из соевого соуса, масла, горчицы и лимонного сока. Приятного аппетита!

Дынный салат с вареной курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/