Автор: miroks
Описание: Салатик из продуктов, которые у нас всегда под рукой, но тем не менее он по праву может занять достойное место в вашей кулинарной книге.
|
|
Капусту мелко нашинковать. Затем посолить, слегка помять руками и оставить на 5мин. |
|
* |
|
* |
|
Свеклу и морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке и обжарить по отдельности на растительном масле. Затем выложить в дуршлаг и дать маслу стечь. (Морковь и свеклу можно не обжаривать, а отварить, тогда салат будет менее жирным и более легким). |
|
* |
|
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. |
|
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и вместе с луком обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить. |
|
* |
|
Чеснок очистить и мелко нарезать. |
|
Соединить обжаренные овощи и куриное филе, добавить капусту, чеснок, посолить по вкусу, перемешать и заправить майонезом. |
|
* |
|
Готовый салат можно выложить на блюдо слоями по кругу или горками и только перед самым употреблением перемешать. Так он будет выглядеть эффектнее. Приятного аппетита! |
