Автор: fresa
Описание: Печется у меня в духовке торт, собралась я уже делать лимонный крем к нему, а в холодильнике ни лимонов, ни масла (вернее остатки масла). Но зато нашлись апельсины и белый шоколад.
|
|
Растереть яйца с сахаром, выдавить из апельсинов сок и влить в яйца |
|
В кастрюльке растопить на медленном огне масло с шоколадом |
|
И в эту кастрюльку понемножку вливаем смесь из яиц, сахара и сока и постоянно помешиваем до загустения. Крем должен загустеть, но не кипеть! На фото я пыталась показать, что он действительно загустел. |
