Пряный паштет из рыбных молок

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Молоки рыбные — 560 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (домашний, постный) — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Орегано — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Укроп (сушеный) — 0,5 ч. л.
• Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Молоки обжарьте на растительном масле постоянно помешивая, измельчая кусочки.

Добавьте орегано, паприку, укроп и чеснок, перемешайте.

Готовьте под крышкой еще 10-15 минут. Посолите, поперчите, снимите с огня.

Измельчите массу с помощью блендера.

Добавьте горчицу, майонез и измельченный чеснок.

Перемешайте. Отрегулируйте по вкусу на соль и перец.

Паштет готов!

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru