Описание: В Болгарии этот десерт любят все. Нежный молочный вкус обогащается... корицой. Новинка здесь - добавление... крахмала, вкус и цвет которого делают десерт каждьiй раз... другим.
Ингредиенты
Рис
(0.5 чайн.чаш.)
Вода
(1.5 чайн.чаш.)
Крахмал
(или пудинги серии "д-р Йоткер")
— 80 г
Молоко
( 3 чайн.чаш.)
Вода
( 2 чайн.чаш.)
Сахар
( 1.3 чайн.чаш.)
Цедра лимона
— 2 ч. л.
Корица
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Рис варим в воде до готовности /приблизительно 20 мин./
2. Разбавляем крахмал 0.5 чайн. чаш. молока. Добавляем его вместе с остальным молоком к рису. Постоянно размешивая смесь, варим ее до сгущения /я всегда варю до появления пузырей в смеси/.
Добавляем сахар и лимонную цедру. Варим еще минуты 2.
Распределяем в красивьiх вазочках, а сверху украшаем корицей.
ПРИЯТНОГО НАСТРОЕНИЯ! Молочный крем с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: В Болгарии этот десерт любят все. Нежный молочный вкус обогащается... корицой. Новинка здесь - добавление... крахмала, вкус и цвет которого делают десерт каждьiй раз... другим.
