Автор: СкарлеттО
Описание: Очень вкусное, воздушное шоколадное печенье с кокосовой ноткой, чем-то напоминающее французское печенье Савоярди, только в шоколадном варианте, разумеется. Вместо кокосовой стружки по желанию можно посыпать печенье рубленными орехами. Попробуйте!
|
|
Муку смешайте с разрыхлителем, солью и ванилином. |
|
Отдельно хорошенько взбейте яйца с сахаром по вкусу (60-125 г) до пышной массы. Добавьте растопленный горький шоколад, взбейте. |
|
Добавьте растопленное сливочное масло, взбейте. Всыпьте мучную смесь. |
|
Взбейте до однородности. |
|
Тесто выкладывайте столовой ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, в виде полосочек. Сверху посыпьте кокосовой стружкой или орехами. |
|
Выпекайте при 180*С 10-12 минут. Остудите на решетке. |
|
Подавайте к чаю, кофе или молоку. |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! |
