Автор: xsenia
Описание: Хочу предложить вам еще один вариант вкусного ужина, который вы создадите за 10 минут))). У меня таких блюд в запасе много)))На все случаи... и проблем быстренько кого-то покормить не возникает никогда. Уверена, что у каждого поваренка есть такие рецепты... Но все же.. Все просто.. но я все-таки объясню пошагово
|
|
Так как готовится порционно, покажу рецепт из расчета на 2 порции... Мясо хорошо отбейте, посолите, поперчите |
|
Помидоры нарежьте кружочками |
|
2 ст. ложки уксуса смешайте с 1 ч. ложкой сахара и чайной ложкой томатной пасты или кетчупа |
|
Мясо обжарим с двух сторон, по 2-3 минуты на каждой стороне (Отбить надо очень хорошо, чтобы были тонкие куски)... Когда перевернули, залейте соусом, закройте крышкой... немного притушите огонь и потушите 3 минутки.. |
|
Тем временем обжарим помидоры на растительном масле с двух сторон.. по минуте на каждой |
|
Воду доведите до кипения... посолите... добавьте 1 ст. ложку уксуса... Берем по одному яйцу... осторожно (чтобы не повредить желток)разбиваем в кружку... и медленно выливаем... (как бы соскальзываем, если так можно сказать) яйцо в кипящую воду... не пугайтесь, если оно у вас расплывется по всей воде... оно само и соберется) Варим примерно 1.5-2 минуты |
|
Мясо выкладываем на тарелку... сверху помидоры, которые мы поперчим, посолим... сверху выловленное с помощью шумовки яйцо... посыпаем зеленью))) Приятного Аппетита))) |
