Автор: Дорис
Описание: Фасолевый салатик, который может заменить ужин. Давно хотела добраться до фасоли, ведь продукт вкусный и полезный. Раньше говорили, что жена мужа не любит, если фасоль ему не готовит. Нужно доказывать обратное!
|
|
Фасоль замачиваем в холодной воде на сутки. Нужно постараться каждые 5-6 часов воду менять. Ставим на огонь, закипает. Воду сливаем и заливаем новой. Это очень важно! Иначе и вкус и полезность страдает. И вздутие животов будет присутствовать. А при таком способе - ни тебе намёка! Варим часок. Я, как всегда, спешила и поварила минут 15, а потом микроволновка за 15 минут довершила дело. Пока остывает, займёмся другими ингредиентами. Режем греночки. |
|
Шинкуем капустку. Нежнее, бесспорно, пекинская. Но у меня нашенская. Сладенькая была - тоже ничего вышло. Режем лучок. |
|
Кусочками - отварные грибы |
|
Добавляем фасольку, томатную пасту или кетчуп, майонезик. Правда, живописно? |
|
Перемешиваем и подаём. |
