Автор: Suoad
Описание: ... рассыпчатый, вкусный, со вкусом апельсина, но возможен выбор фрукта для экпериментов!
|
|
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления и увеличения массы в 2 раза, |
|
Продолжая взбивать на малой скорости, влить масло |
|
Влить йогурт и просеянную муку с разрыхлителем, крахмал, цедру и сок апельсина |
|
Мука и разрыхлитель |
|
И осторожно ввести взбитые в крепкую пену белки со щепоткой соли, осторожно вымешать деревянной палочкой (от железной ложки тесто оседает) |
|
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 170-180*C 40-45 минут, проверить палочкой. |
