Автор: Пыжик deleted
Описание: Мамины лепешки... воспоминания детства... ностальгия...
|
|
Из муки, воды и соли сделать пресное тесто, как на пельмени |
|
Лук нарезать и пожарить на сливочном масле охладить |
|
Тесто тонко раскатать распределить равномерно начинку |
|
Тесто скатать таким образом |
|
Дальше так свернуть |
|
Дальше так |
|
Потом так и аккуратно раскатываем, чтобы начинка не вылезла. Мама катает тонко, у меня так не получается, я потолще катаю. |
|
Положить лепешки на противень и выпекать в разогретой духовке минут 15-20 на среднем огне. |
|
Очень вкусные и сытные получаются лепешки. Можно с начинкой экспериментировать: мама еще со сладким перцем делала и с фаршем (на сковороде их предварительно на масле прожарить и дальше по рецепту) Приятного аппетита! |
