Автор: xsenia
Описание: Этот салатик популярен в России... Но каждая хозяйка делает по-своему... я хочу показать свой вариант - праздничный... )))Надеюсь, кому-то пригодится)))Ну и заодно... еще один вариант салата к конкурсу "Scarlett к 8 Марта"
|
|
Кальмары я брала замороженные...чищеные..промыла отварила в подсоленной воде 3-4 минуты.. |
| Рис отварите ..остудите...Яблоки мелко порежьте...Яйца отварите вкрутую ..мелко порежьте...оставьте один желток на украшение..Зелень мелко порежьте. |
|
Остывших кальмаров порежьте соломкой. |
|
Берем чайную кружку..Лучше, если она будет заужаться книзу..Выкладываем на дно рис...утрамбовываем ложкой или толкушкой. |
|
Затем слой кукурузы...утрамбовываем. |
|
Резанную зелень..утрамбовываем. |
|
Порезанное яйцо ...Утрамбовываем. |
|
Слой мелко порезанного яблока..утрамбовываем... |
|
И заканчиваем кальмарами...и тоже утрамбуем..))))). |
|
Перевернем чашку на тарелку...и поставим в холодильник минут на 10 минимум...или до сервировки стола))) Не обязательно сразу переворачивать...перед праздничным застольем всегда мало места в холодильнике))) Поставьте просто в кружке...перевернете перед подачей. |
|
Делаем соус..сметану смешиваем с майонезом ..зеленью...солим перчим по вкусу |
|
Снимаем чашку...сверху ложку заправленной сметаны...Украшаем желтком и зеленью...Приятного Аппетита)))) |
