Соус "Авокадно-чесночный"

Автор: Pachita

Описание: Пикантный соус к мясу, рыбе. Можно использовать как заправку для салатов или мазанку для бутербродов. Посвящается всем любителям авокадо. :))))

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Яйцо куриное (желток) — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Масло растительное (любое, я использовала арахисовое) — 1,5 ст. л.
Соль (можно заменить соевым соусом)
Перец черный

Приготовление

Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать.

Взбить в блендере вместе с очищенным чесноком, желтками, укропом, маслом.

Посолить,поперчить.Всe.Соус готов!

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Соус "Авокадно-чесночный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/