Автор: свет13
Описание: Я часто готовлю суп именно так. Потому что, во-первых, это вкусно, во-вторых, не надо весь вечер стоять у плиты, и в-третьих, не надо снимать пену с бульона. Еe там почему-то просто не бывает.
|
|
Режем мясо, закладываем в горшочек, посыпаем приправами. |
|
|
|
Затем добавляем нарезанную морковь, лук, картошку, кладем соль, лавровый листик и перец горошком. |
|
Заливаем водой и забываем в духовке часа на 2. |
|
|
А я очень часто готовлю обед с вечера, так иной раз оставляю такой суп в выключенной остывающей духовке до утра. В обед суп необыкновенно хорош. И удобен тем, что как при варке обычного супа не надо над ним стоять: через 15`минут одно, потом через полчаса другое; заложил все одним разом и получаешь вкусное наваристое блюдо. |
