Салат "Морской прибой"

Автор: fanny

Описание: Этот салат я готовила на юбилей свекрови, но он так легко готовится, что его может приготовить вместе со Scarlett к 8 Марта любой мужчина для своей любимой дамы.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Креветки (тигровые) — 12 шт
Краб (консервы измельченные) — 1 бан.
Грейпфрут ((Свити)) — 1 шт
Масло оливковое — 4 ст. л.
Листья салата (латук, (любой листовой)) — 1/2 пуч.
Соль

Приготовление

Авокадо порезать тонкими пластинами

Разобрать грейпфрут на кусочки, освободив от пленок

Свити (это такая разновидность грейпфрута, которая совсем не горчит) разобрать на дольки, освободить их от пленок. 3 дольки отложить в сторону.
Тигровые креветки опустить в кипящую подсоленую воду и проварить 2 -3 минуты. Вынуть, охладить, почистить.
Авокадо почистить, разрезать, порезать на тонкие пластинки, чуть сбрызнуть лимонным соком (можно грейпфрутовым, чтобы не темнели.
В салатник положить листья салата, порваные руками, кусочки авокадо, креветки, порезанные на 2 -3 части (несколько штук отложить для украшения), крабовое мясо, кусочки свити.
Посолить, приправить вашими любимыми приправами (я люблю смесь прованских трав).
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло и выжатый из отложенных ранее долек грейпфрутовый сок, слегка взбить вилкой, полить этой заправкой салат, украсить креветками.
Приятного аппетита!

Салат "Морской прибой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/