Соляночка

Автор: СветЛанаКошечка

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 вилок
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сосиска — 5 шт
• Кетчуп — 200 г
• Приправа (универсальная) — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный — 3 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Картофель — 6 шт
• Масло растительное

Приготовление

Сосиски натереть на крупной терке и обжарить

К сосискам добавляем тертый на крупной терке лук

Сюда же добавляем тертую на крупной терке морковь, 3 горошинки перца, кетчуп, 1-2 лаврушки и приправу универсальную

Все это дело перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета

Шинкуем капусту, в сковородку глубокую наливаем 400 мл воды и опускаем туда капусту, тушим до полуготовности

Далее нарезаем кубиками картофель и добавляем к капусте, не забывайте подливать водичку, чтоб не подгорало. Масло сюда не нужно, в зажарке оно уже есть

Когда капуста и картошечка станут мягкими, добавить зажарку и все хорошо перемешать.

Тушите еще минут 10 и все готово - вкусно и не жирно. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru