Автор: mila87
Описание: Очередное блюдо моей родной Болгарской кухни...
Яичница с творогом... очень просто, быстро... но невозможно ВКУСНО...
Советую всем попробовать...
|
|
В разогретую сковороду на масло высыпаем комочки творога. |
|
Когда творог начнет таять и тянуться, добавляем соль. Если у творога отделилась сыворотка, то просто полностью ее выпариваем. |
|
Яйца взбиваем, добавляем рубленый укроп. |
|
Выливаем яйца на творожную массу. Пару минут жарим на сильном огне. |
|
Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим до полной готовности яиц. |
|
Затем режем на 4 части, каждую часть еще раз посыпаем солью, только не увлекайтесь: блюдо должно быть чуть соленей, чем вы обычно едите. На каждый ломтик выкладываем веточки укропа и ВСЕ ВМЕСТЕ кушаем... ... ммм... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! |
