Автор: Надюшище deleted
Описание: Вот такой домашний шашлычок :) Рецепт придумался утром в постели :) Вкусно и диетично.
|
|
Сначала маринуем мясо. Куриные филе режем на небольшие кусочки. Складываем в глубокую емкость. |
|
Овощи для шашлычка. Отвариваем буквально 5-7 минут картошку и морковку. Чтобы слегка были мягкими. |
|
Режем яблоки вот такими дольками. |
|
И бросаем их к мясу. |
|
Теперь луковицу режем колечками. Желательно брать луковицы поменьше. Солим и приправляем специями. |
|
Теперь соус-маринад: берем сметану.. |
|
Кетчуп |
|
Немного лимонного сока.. |
|
Перемешиваем |
|
И выливаем с емкость с мясом. |
|
Это я забыла бросить овощи ))) Ставим емкость в холодильник на 1 час. |
|
И, пока мясо маринуется, приготовим отваренные овощи и шпажки. |
|
Режем все кольцами. |
|
И нанизываем мясо, чередуя со всеми овощами. Выкладываем на деко и в духовку на минут 30-40. Приятного! ;-) |
