Автор: Savva
Описание: Цыпленок с картофелем на ужин или завтрак, или обед, предварительно замаринованный в...
|
|
- цыпленка посолить, поперчить, положить в эмалированную емкость, |
|
|
Залить шампанским (комнатной температуры), накрыть крышкой (придавить крышкой, чтобы "затрещали косточки"у цыпленка, гнет не нужен), |
|
Мариновать от 3 до 5 часов. |
|
- цыпленка "посадить" на огнеупорную емкость (стакан), наполненную водой |
|
- "поставить" цыпленка на сковородку или противень, в сковородку (противень) положить картофель, посолить, поперчить, налить воды (1 см), |
|
Жарить в разогретой до 220 -230*C духовке 50 минут. |
|
