Автор: dog-rose
Описание: Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.
|
|
Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался. Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке. |
|
Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе. |
|
Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки. |
|
Укроп режем также как можно мельче. |
|
Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник. |
|
Вкус изумительный при минимуме затрат. Приятного аппетита! |
