Куриные ножки в медово-томатной заливке

Автор: Бородулька deleted

Ингредиенты

• Соевый соус (он бывает разный, острый или не острый - по желанию) — 1 бут.
• Чеснок (по желанию, кто как любит - поострее или нет) — 2 зуб.
• Приправа (сушёный укроп, петрушка, базилик) — 2 ч. л.
• Сок томатный (густой "био-тайм") — 1 л
• Окорочок куриный (голень) — 8 шт
• Мед (любой) — 1 бан.

Приготовление

Берём куриную голень, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Выкладываем в кастрюлю и заливаем приготовленной медово-томатной заправкой. Оставляем на ночь.

Заправку делаем так: на 1 стакан томатного сока - мёда 2 столовые ложки, 2 столовые ложки соевого соуса и 1 чайная ложка приправы, смешиваем в кастрюле и заливам курицу. Заливки готовим столько, чтобы покрыть всю курицу в кастрюле. У меня когда на пол-литра томатного сока, когда на 1 литр.

На следующий день ножки вынимаем из соуса и жарим на сковороде так, чтобы ножки слегка зарумянились.

Далее перекладываем ножки в форму, заливаем заливкой (курица должна быть вся покрыта заливкой) и ставим в духовку на 30 мин. при 200*С, предварительно накрыв форму фольгой.

Во время приготовления заливка слегка уварится и загустеет.

Мы такую курицу едим с салатом из овощей. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru