Рыба кутум в кунжуте

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Кунжут (семечки)
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Специи (приправа для рыбы, карри, белый перец, мускатный орех)
• Соевый соус (маринад) — 2 ст. л.
• Масло грецкого ореха (маринад) — 1 ст. л.
• Рыба (свежая, кутум) — 1 шт

Приготовление

Кутум, можно взять любую рыбу, лучше если будет не костлявая

Разделать от костей

Нарезать

Сделать маринад из: ореховое масло, мускатный орех (щепотка), перец белый, карри, приправа для рыбы и растительное масло

Положить куски в маринад, дать настояться - чем больше, тем лучше

Разогреть масло в сковородке, обмакнуть рыбу со стороны кожи в кунжут

И обжарить

© www.povarenok.ru