Фанта домашняя

Автор: Inese

Описание: Скоро лето, а значит станет жарко и захочется пить. Это старый рецепт еще с тех времен, когда ничего не было в магазинах. А сейчас пришлось вспомнить, потому что все заполонила химия. Вобщем, все натуральное без красителей и консервантов!

Ингредиенты

Сахар — 2 кг
Вода (кипяток крутой) — 3 л
Апельсин (свежие корочки) — 8 шт
Кислота лимонная — 4 ч. л.

Приготовление

Апельсиновые корочки заливаем 3 л крутого кипятка и настаиваем сутки.
Корочки выбираем, пропускаем через мясорубку.
Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки.
Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем 4 ч. л. лимонной кислоты.

Долго хранится, красивый цвет.
Сироп можно разводить просто водой, но самое вкусное - газировкой - получается настоящий Фанта-лимонад

Фанта домашняя — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/