Автор: Максим_Л deleted
Описание: Необычайно вкусное блюдо, нежность овощей и грибов изумительно подчеркивает маринованный лучок! Попробуйте, вам понравится! На фото чем-то даже похоже на суши:) "Постимся с Moulinex"
|
|
С вечера маринуем лук: чистим луковицу, нарезаем кольцами, обдаем кипятком. Потом складываем в мисочку, солим, добавляем сахар, добавляем приправу – базилик, сок 1/2 лимона, немного масла (оливковое) и заливаем кипятком. Перемешиваем, оставляем на полчаса, потом снова перемешиваем и отправляем в холодильник. |
|
Грибы чистим, удаляем ножки, шляпки варим 10 мин. |
|
В это время мелко рубим ножки грибов, цуккини и морковь нарезаем соломкой. |
|
Вытаскиваем грибы и в грибном бульоне варим овощи. Тоже 10 мин. |
|
Потом начиняем шляпки – 1-й слой маринованный лучок. |
|
Потом овощи. Потом снова лучок. |
|
И на 2-5 мин. в микроволновку на полную мощность! Приятного аппетита! |
|
