Постный зелeный салатик

Автор: Дорис

Ингредиенты

• Фасоль — 1 стак.
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Щавель — 0,5 пуч.
• Петрушка (и укроп) — 0,5 пуч.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление

Фасоль вымачивала сутки. Каждые 6 часов старалась менять воду (ночью, конечно, не меняла). Варка: закипела - воду слить и залить холодной. Варила минут 35. Я "за" такой способ, и против быстрых: так продукт получается гораздо полезнее, более легко усваевается.

Режем ножничками щавель. У меня вот столько.

Так же режем лучёк

Петрушку и укроп

Обжариваем орешки

Дабавляем орехи, соевый соус и масло. Готово!

© www.povarenok.ru