Автор: Jane
Описание: Апельсиновые чашечки, наполненные нежным суфле.
|
|
Из сахара и 2 ст. ложек воды приготовить сахарный сироп. |
|
Апельсины разрезать на половинки, вынуть из них мякоть. |
|
Сварить измельченную мякоть в сахарном сиропе, пока жидкость не станет прозрачной. |
|
... |
|
Взбить белки с щепоткой сахара. Добавить апельсиновую мякоть и крахмал. |
|
Взбить полученную массу. |
|
Апельсиновые половинки уложить в огнеупорное блюдо и наполнить полученной массой. |
|
... |
|
Накрыть лощеной бумагой или фольгой и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 С. |
|
... |
