Автор: Синиченко Елена
Описание: Моя семья не любит капусту тушеную и жареную. Я нашла выход: добавляю капусту в котлеты. Котлеты очень сочные.
|
|
Я пользуюсь фаршем "курочка ряба". На терке бурячной или в блендере перемалываю свежую капусту: количество капусты = половинe объема фарша. |
|
Режу пару луковиц. |
|
Вымешиваю фарш: фарш куриный, капуста, лук, яйцо, специи. Панировка: муку смешиваю с панировочными сухарями. И жарю котлеты. Они получаются ОЧЕНЬ сочными. Моя семья не хочет теперь кушать котлеты из свинины. |
