Автор: татра
Описание: Вкусный тортик, несложный в приготовлении. Подойдет как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
|
|
У нашего торта будет 4 коржа. Каждый корж имеет свою начинку-клюква, орех грецкий, вишня, какао. |
|
Готовим тесто:яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку и соду, перемешиваем. Делим на 4 примерно равные части. |
|
В одну часть теста добавляем-вишню, во вторую-клюкву, в третью-грецкие орехи, в четвертую-какао. |
|
Коржи выпекаем в смазанной сливочным маслом форме около 20 минут (температура 200 град). |
|
Даем остыть. |
|
Корж |
|
Готовим крем: яйцо взбить с сахаром, добавить муку, влить молоко. Поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить, дать загустеть, снять с плиты, охладить. |
|
Прослоить коржи кремом. Я укладывала в таком порядке:нижний корж с какао, следующий с вишней, далее с орехами, и верхний с клюквой. На водяной бане растопить шоколад, добавить мед и молоко. |
|
Заливаем торт шоколадом, даем застыть. Украшаем на свое усмотрение (у меня мармеладные конфетки). |
