Автор: Lena26
Описание: Это блюдо готовила моя подруга, нашей семье оно приглянулось, теперь хотим поделиться им с вами
|
|
Курицу варим до состояния «мягких косточек», в это время готовим тесто как на пельмени при замешивании в него можно добавить сырое яйцо, режем морковь и лук, лук обязательно резать мелко кубиками. Как курочка будет готова, сливаем бульон в другую кастрюлю, добавляем к курице морковь и специи + я добавила немного масла, и тушим минут 15. |
|
Пока все это готовится, раскатываем тесто очень тонко, форма показана на фото, и выкладываем мелко порезанный лук, а чтобы он впоследствии не «убежал» из рулетиков я его слегка вдавливаю в тесто скалкой |
|
Скатываем в один длинный не очень толстый рулет, таких у меня получилось 3. |
|
Затем нарезаем их |
|
Бульон возвращаем в кастрюлю с курочкой-морковкой и как только все закипит закидываем наших красавцев, я им даю покипеть минут 20 чтобы лук хорошенько проварился. Вот и все, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА |
