Голубцы-сорванцы

Автор: lyalyafa

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (полкочана)
• Фарш мясной — 500 г
• Рис — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт

Приготовление

Отвариваем полкочана купусты с уксусом. Варим примерно часа 2-3. Готовим фарш, как на пельмени и добавляем в него отварного риса

Отварную капусту разделываем на листья и выкладываем немного фарша

Заварачиваем аккуратненькие конвертики.

И складываем в кастрюльку.

Делаем заливку. На масле растительном разжариваем лук, морковь, помидоры, добавляем немного муки, солим-перчим, кладем лавровый лист и наливаем воды, оставляем закипеть.

заливку вливаем в кастрюльку с голубцами и ставим на огонь, на минут 40. Голубцы-сорванцы готовы!

© www.povarenok.ru