Автор: hyazinthetmprename
Описание: Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.
|
|
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить. Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара. Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу. После этого добавить минеральную воду и взбитые белки. Все хорошо перемешать |
|
И выпечь вафли до золотистого цвета (у меня 5-6 температурный режим). |
|
Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель. При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой. |
|
Это моя вафельница для выпечки толстых вафель. |
