Автор: Сладкая радость
Описание: Вот решилась я к лету сбросит пару лишних кг)) Теперь стараюсь кушать низкокалорийную пищу, но при этом она должна быть не менее вкусной!
Вчера приготовила рулетики с баклажанами, перцем и чесноком.
Это блюдо может принять участие в конкурсе "Постимся с Moulinex".
|
|
Баклажан и перец надо взять примерно одинакового веса. |
|
Перец запечь в духовке. Баклажан порезать, посолить и дать стечь горечи. Затем промыть и обсушить. Каждый кусочек обмазать маслом и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. |
|
Взять кусок пищевой плёнки, выложить на неё баклажан, промазав чесноком. |
|
Сверху уложить порезанный перец и снова промазать чесноком. |
|
Аккуратно завернуть рулетом, и поставить на 2-3 часа в холодильник. |
|
Достать рулет и порезать не большими кусочками. Приятного аппетита!! |
