Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом

Автор: xsenia

Описание: Печень под кисло-сладким соусом, приготовлена на пару.. получается очень нежная. Готовится просто и быстро. Попробуйте! Советую попробовать даже тем, кто печень не любит. Под таким соусом получается очень вкусно!!!

Ингредиенты

Печень говяжья (Любая Свинина.Говядина.Телятина.) — 500 г
Уксус (Лучше взять рисовый для суши) — 0.25 стак.
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом ингредиенты

Печень промоем, разрежем на куски толщиной 1-15 см

Посолим. Перчим, Заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на решетку пароварки. Варим на пару 10-15 минут Зависит от толщины кусков

Пока варится делаем соус. Смешаем Масло+сахар+уксус+Со евый соус

Достаем готовую печень.. выкладываем на тарелки поливаем соусом. Тут же подаем к столу))

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/