Автор: Cherry
Описание: Полезные овощи в красивом обрамлении. На конкурс "Постимся с Moulinex".
Пока мы всей семьей наслаждались их вкусом, увидела такие же у Tuzima, только мясные. Уверена, такой вариант вам тоже придется по вкусу.
|
|
Лук, морковь нашинковать и слегка обжарить в растительном масле |
|
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить 5-7 минут |
|
Капусту мелко нашинковать и добавить к овощам. Посолить. Добавить томатную пасту, 50 гр воды, накрыть крышкой и потушить минут 10. |
|
Петрушку и любую зелень, которая вам нравится, порубить и добавить к овощам. Начинка готова. |
|
Картофель отварить в мундире. Очистить, размять, пока он теплый. Добавить муку и растительное масло.. |
|
Из полученного пюре сделать гнезда. 1 шаг: сформовать лепешки и выложить их на смазанный маслом противень. Рекомендую лепешки делать не слишком большие. |
|
2 шаг: скатать жгуты из картофеля и оформить гнезда |
|
Начинить гнезда овощами. У меня одно осталось пустым, поэтому я заполнила его взбитым яйцом с сыром, а одно посыпала сыром. Это для мужа, так как он не постится. |
|
Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Украсить свежими листьями петрушки. Приятного аппетита! |
